ダイエット、体重計

ジョブチューンSPでやっていたベストセラー本の痩せるおかずベスト3が、めっちゃ美味かったので備忘録として記事にしました。

 

いかがですかこの魅力的な言葉!(笑)

 

これは共有したいですよね~。

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見逃した方はぜひ参考にして頂けたらと思います。

痩せるおかずの作り置き人気TOP3はこれだ!

  1. 鶏肉のトマトクリーム煮
  2. えびピラフ
  3. 豚巻きブロッコリー

なんだかとても痩せそうには思えませんよね、でもこんなに美味しいものをガッツリ食べてもしっかり痩せられるんです。

 

26キロ痩せた!?痩せるおかず作り置きの凄さ!

累計発行部数74万部はダテではないです。実際試したんですがマジで美味いです!

著者の柳澤英子さんは、実際これで73キロ47キロダイエットに成功しています。

 

しかし26キロ減は凄いです、我慢するダイエットはリバウンドの元ですからね。

 

 

しっかり食べるのになぜ痩せるのか?

 

この痩せるおかずシリーズの最大の利点は、全ての料理がレンジだけで完結するという点です。

 

なので、油をほとんど使わないのでカロリーも抑える事が出来るわけです。

しかも茹でたり煮たりもしないので、栄養素が溶け出さず栄養もしっかり摂ることが出来ます。

一石二鳥です!

では読者さんが選んだ作り置き人気TOP3、第3位からご紹介しましょう。

 

第3位、<豚巻きブロッコリー

 

豚巻きブロッコリー

(材料2人分)

  • 豚バラ薄切り肉:6枚
  • ブロッコリー:6房
  • 塩コショウ:少々
  • カレー粉:小さじ1
  • 粉チーズ:大さじ1

使う食材のブロッコリーの成分が脂肪の蓄積を抑えてくれる。

1:まずは塩胡椒で下味をつけた豚バラ肉でブロッコリーを巻いていく

(糖質の多い小麦粉は使わない)

豚巻きブロッコリー

2:カレー粉と粉チーズをまぶし、電子レンジ(600W)で4分加熱して完成。

冷蔵庫で3~5日ほどは保存できる。

カレー粉が食欲をそそります!

 

第2位、<えびピラフ

 

エビピラフ

たった10分で出来ます。カリフラワーがなければ写真のようにブロッコリーでもOK。家にあるものでかまいません。

(材料2人分)

  • ごはん:茶碗1杯分
  • 顆粒コンソメ:小さじ1
  • ガーリックパウダー:少々
  • 塩:少々
  • コショウ:少々
  • カリフラワー:1/2株
  • マッシュルーム:4個
  • えび:10尾
  • 料理酒:少々
  • バター:大さじ1

 

★このレシピのダイエットポイントカリフラワーを使うことでご飯のかさが増え食べごたえがあることです。

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しかもカリフラワーは繊維も多く脂肪を排出する効果があります。

 

1:ごはんにガーリックパウダーとコンソメ、塩胡椒で味付け。

2:さらにカリフラワーを投入。

3:次にマッシュルーム、調理酒で下味をつけたえびを入れて、電子レンジ(600W)で2分加熱。

4:そして少量のバターを加えて混ぜ、さらに4分加熱して完成。

 

※バターは一片(5グラム)くらいならカロリーは気にしなくていいです。

★冷蔵庫で3~5日ほどは保存可能

 

第1位、<鶏肉のトマトクリーム煮

とくにトマトがなくてもOK。うちにあるもので。

 

(材料2人分)

  • 鶏もも肉:200g
  • 玉ねぎ:1/4個
  • しめじ:1/2パック
  • 顆粒コンソメ:小さじ1
  • オリーブオイル:小さじ1
  • 塩:少々
  • こしょう:少々
  • トマトジュース:大さじ4
  • 生クリーム:1/4カップ

1:玉ねぎ、鶏もも肉、しめじを容器に入れ、顆粒コンソメ、オリーブオイル、塩胡椒で下味をつける。

2:さらに血糖値の急上昇を抑えるリコピンを含むトマトジュースを加える。

3:電子レンジ(600W)で5分加熱し、生クリームを加えてさらに1分加熱すれば完成。

★冷蔵庫で5日ほどは保存できます。

 

また、オリーブオイルの代わりにごま油、生クリームの代わりに黒酢を使えば、「鶏肉の中華煮」、めんつゆと豆乳を使えば、「鶏肉の豆乳煮」にもなるというアレンジのしやすさもいいですね。

 

特別レシピ、簡単ロールキャベツ

ロールキャベツ

とくにクリームチーズがなくても美味しいです。

★料理が全く出来ない人向けに、「簡単ロールキャベツ・チーズソース味」を紹介してくれたのでぜひチャレンジしてみてください。

おまけ、<簡単ロールキャベツ・チーズソース味>

(2人前材料)

  • 玉ねぎ・・1/2個
  • 塩・・少々
  • こしょう・・少々
  • 顆粒コンソメ・・小さじ1
  • 豚薄切り肉・・250g
  • クリームチーズ・・60g
  • オクラ・・4本
  • キャベツ・・5枚程度
  • 黒コショウ・・適量

1:玉ねぎ(1/2個)を薄切りにし、耐熱皿に敷き詰める。塩胡椒、顆粒コンソメを加える。

2:次に豚薄切り肉に塩胡椒をまぶして揉み込み、3枚ずつ丸める。

3:耐熱皿に並べ、クリームチーズ、オクラを乗せて、キャベツを上からかぶせる。

4:ラップをかけ、600Wの電子レンジで6分加熱。

5:豚肉をキャベツで巻きながら盛りつけ、チーズと玉ねぎのソースをよく混ぜてかけて完成。

 

★お皿に盛りつけるときキャベツで肉を包み込みながら皿に取るとロールキャベツに早変わり。

激うまです^^

 

まとめ

つまり、うちにある材料をうまく組み合わせレンチンするだけなので非常に効率的というわけです。

油を使って炒めるわけでもないので、低カロリーで栄養も抜群。

 

後片付けもらくですよね。ぜひ、挑戦してみてください。

ただ、うちのレンジって温度ムラが若干あるので時々向きを変えてあげたりしてました(^_^;

ホットカーペットとかドライヤーは使うタイミングを考えないとブレーカーが・・・ うちは落ちました・・・。

 

 

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